Yemekdelisiyiz.biz

Ahtapot Topları

Japonya’da iş çıkışı bir yerlerde birşeyler içip ufak tefek mezeler atıştırmak çok yaygın bir alışkanlık. Japonlar bu barlarda sour adı verilen meyve likorleri ve sake adı verilen pirinç şaraplarından içiyorlar. Bir de whisky oldukça yaygın. Hatta whiskyciler var:) Nasıl bizde birahaneler var onlarda da whiskyciler var. Whisky satan yerlerde bira içmek de mümkün.

Gece hayatının merkezi olan Roppongi’de bir gece bu tip ayaküstü birşeyler atıştırılan ve whisky içilen bir bara gittik. Biz bira içmeyi tercih ettik. Yanında da edamame ve yine Tokyo’da çok yaygın olan içi ahtapotlu kızartılmış toplardan yedik.

Tadı nasıldı derseniz, biz pek beğenmedik. Dışının neden yapıldığını tam anlamadım. İçinden bir parça ahtapot çıkıyor. Üzerine de mayonez ve domuz eti kurusu gibi birşey serpiyorlar. Eğer Japonya’ya giderseniz yine de bir tadın derim.

Yazan: Tuğçe ÖZGEN Tarih: 26 Ekim 2010