İşte 15 dakikada hazırlanmış bir yemek daha. Malzemeler; bonfile, soğan, közlenmiş kırmızı biber ve teriyaki sos. Bir de tortilla ekmeği… Birçok süpermarkette tortilla ekmeğini bulmak mümkün. Bu arada bonfile için de tavsiyem Migros. Etleri çok yumuşak oluyor. Bu yemeği yapmadan önce bonfile derin dondurucudaydı, yine de yumuşaklığından birşey kaybetmemişti.
Bütün malzemeleri şeritler halinde doğrayın. Tavada çok az zeytinyağını kızdırın ve öncelikle etleri tavaya boşaltın. Etler suyunu salınca soğanı ekleyin, daha sonra da kırmızı biberi. Bu arada tortilla ekmeğini de tost makinesinde ısıtın. Süreyi iyi ayarlayın ki, ekmeğiniz gevrek olmasın, yumuşak kalsın. Tavadaki karışım suyunu çekmeye başlayınca göz kararı teriyaki sos ekleyin ve bir süre karıştırın. İşte bu kadar…
