Yemekdelisiyiz.biz

Shibuya’da nerede yiyelim?

Shibuya, Tokyo’nun üniversiteli gençlerinin takıldığı alışveriş merkezleri ve eğlence kulüplerinin bulunduğu bölge. Dün akşam ilk defa Japonya’da karnımızı tam anlamıyla doyuracak birşeyler yiyebildik. Arka sokaklarda Jonathans cafe diye bir yere girdik. Birkaç masası dışında bütün masalar doluydu. Zaten çıkarken de bizdeki Kırıntı, Midpoint gibi yerlerde olduğu gibi kuyruk vardı. Bu içimizi rahatlattı. Gittiğimiz yerlerin adını yazamıyorum çünkü bizim karakterler kullanılmıyor. Bundan sonraki yazılarda tabelanın resmini koyacağım sadece. Buranın avantajı adının ingilizce olması ve menusunde salatalar, pizzaların da yer almasıydı. Giderek daha yerel yerler keşfediyoruz, adım adım ilerliyoruz yemek konusunda:)Yediğimiz Japon menüsünde miso çorbası, birkaç dilim turp, haşlama pilav ve sulu tavuk yemeği vardı.

Miso Soup, İstanbul’da da bulabileceğiniz bir çorba türü. Ben tadını fazla sevmiyorum. Soya sosu tadı çok baskın ve bana çok tuzlu geliyor. Japonların pilavları hep haşlama tipi. Ekmek niyetine yiyorlar. Çubuklarla da yeniyor, çünkü topak topak oluyor pirinç. Ana yemek ise genellikle sulu oluyor. Ben bizim yemeklere benzetiyorum onların yemeklerini. Tavukları kızartmışlar ve sebzeyle beraber sulu pişirmişler. İçinde garip bir çeşit mini mantar kullanmışlar. Bütün yemeklerin tadı gayet güzeldi ve doyurucuydu.