Yemekdelisiyiz.biz

Portakallı Sütlü Muhallebi

2 hafta önce Antalya’dan portakal geldi bize, gelen portakallar inanılmaz lezzetli ve suluydu. Daha portakalı soyarken ne kadar suyunun aktığını anlatamam.. Bende bu leziz mi leziz sulu mu sulu portakalları çürütmemek için bir tatlı yapmaya karar verdim. Tarif bulmadan sadece içimden gelen malzemeleri kullanarak iki renkli bir tatlı yaptım. Tatlının tarifini buradan bulabilirsiniz. Öncelikle sütlü bir muhallebi yaptım. Bu muhallebide Dr Oetker‘in yeni çıkan damla sakızlı vanilyasını kullandım. Sonuç tek kelime ile muhteşemdi. Henüz damla sakızlı vanilyayı denememiş olanlara ve benim gibi damla sakızına bayılanlara şiddetle tavsiye ediyorum, mutlaka kullanın Daha sonra sıktığım portakallardan da muhallebi kıvamında bir tatlı hazırladım ve sütlü tatlının üzerine döküp soğumaya bıraktım. Sonuç olarak iki renkli çok güzel bir tatlı çıktı ortaya. Denemenizi tavsiye ediyorum. Yaz için hafif ve soğuk, içinizi ferahlatacak hafif bir tatlı.

Yazan: Oya KÜSTÜR Tarih: 31 Mayıs 2011