Dün akşama kadar İstanbul’da hava kapalıydı ve bir önceki güne göre oldukça serindi. Normalde evde oturmak iyi bir seçim olabilirdi, ancak dışarı çıkıp dolaşmaya karar verdik ve Hıdiv Kasrı’nın yolunu tuttuk. Senelerdir İstanbul’dayım, ancak itiraf ediyorum; daha önce hiç gitmemiştim.

Hıdiv Kasrı, Hıdiv Korusu’nun içerisinde yer alıyor. Gidip gezmenizi, İstanbul’u seyretmenizi tavsiye ederim. Ortam süper, kuş cıvıltıları içerisinde, hava güzel olmasa da iyi vakit geçirdik. Ancak yediklerimiz için aynısını söylemek güç. Hıdiv Kasrı’nın içerisinde açık büfe yemek servisi yapılıyormuş, ancak çeşit kısıtlıymış. Biz de dışarıda, kafe olarak hizmet veren açık alanda oturduk. Kafenin menüsü kısıtlı… 2-3 makarna çeşidi, dürüme sarılmış tavuk, tavuk şinitzel, krep, vs. Bir de tatlılar var. Tattıklarım hakkında yorum yapacak olursam, tavuk şinitzel güzel sayılabilirdi, ancak tuzu eksikti. Sosis tava güzeldi, elma dilimli patatesi sevmem, ancak burada sevdim nedense… Bir de mantarlı krep çok hoşuma gitti, hatta ana yemek niyetine onu yedim.

Geldik tatlılara… Filmin sardığı yer burası. Bir kere tavsiyem kesinlikle ama kesinlikle tatlı yemeyin burada. Ben cheesecake söyledim. Gelene bakınca şaşırdım. Aşçı kendi cheesecake tarifini oluşturmuş. Kek ve arasında (sanırım labne peyniri de vardır) krema, üstünde de frambuaz sosu… Ve çok fazla şekerliydi. Sonuç negatif… Profiterol daha masaya geldiğinde görüntüsünden kötü olduğunu anladım ki, yiyenler zaten beğenmediklerini belirttiler. Kazandibi de aynı şekilde… Kazandibinin üzerine tarçın serpmenin mantığı nedir? Ve esas bomba kızarmış dondurma. Alıştığımı kızarmış dondurmaya radikal ancak bir o kadar da berbat bir yorum. Hindistan cevizine bulayıp kızartmışlar, ki normalde yediklerimiz galeta ununa ve mısır gevreğine bulanıp kızartılır. Bir de dondurmayı tabağa küp küp kestikleri karpuzun üzerine koymuşlar, tabakta karpuz çekirdekleri de vardı, ki nefret ederim. Anlayacağınız hoş olmayan bir tatlı deneyimiydi.

Sonuç olarak, Hıdiv Korusu’na gidin, gezin, koşun, yürüyün. Temiz hava almak için mükemmel bir ortam. Ancak birşeyler yerken defalarca düşünün. En kötüsü inin aşağıya, boğazda daha güzel lokantalar vardır. Bundan sonra oraları denemeye karar verdim.