Yine yılbaşı zamanı geldi. Yılbaşı ağaçları kuruldu, her taraf süslendi. Biz de evimizde yılbaşı coşkusunu yaşamayı boş geçmedik. Plastik ağaçlar ve süsler artık her yerde. Ağacı kurduk, bir güzel süsledik, altına da hediyeleri yerleştirdik. Yılbaşı akşamı misafirlerimizi bekliyoruz. Misafirlerimize sunacağımız en büyük güzellik de hindi dolması olacak.

İki sene öncesinden eşimle bir hindi dolması deneyimi yaşamıştık. Yemek tarifi sitemiz TarifBizden’de yer alan Hindi Dolması tarifini uygulamıştık, siz de bu tariften yararlanabilirsiniz. Sonuç yukarıdaki fotoğrafta gördüğünüz gibi mükemmel olmuştu. Yarın marketten hindiyi alacağım, Cuma günü de öğleden sonra pişirme işlemlerine başlayacağız. Ortaya çıkacak şaheseri, ki öyle umuyorum, buradan sizlerle paylaşacağım.

Şimdiden yeni yılınızı kutluyorum. Umarım 2011 hepimiz için 2010′u aratmayan, ondan daha güzel geçen, bolluk, bereket, sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir yıl olur.

Yemek olayı benim için gerçekten önemlidir. Bir yere gittiğimde nerede yemek yiyeceğime çok önem veririm. Başka şehirlere yaptığım yolculuklarda o şehrin en çok bilinen lokantasına gidip yemek yemem gerekir. Ya da sık gittiğim lokantalarda her seferinde farklı yemekler söylerim. Öğlenle akşam farklı tür et yemeye dikkat ederim ki, hemen hemen her öğünümde etin bir türü bulunmalı. Anlayacağınız yemek olayı benim için çok önemli. Bu kadar önem verince ortaya da güzel yemekler çıkarabiliyorum. Bu blog da yemeğe verdiğim önemi gösteren bir kanıttır. Hem yaptığım yemekleri, hem de yemekle ilgili düşüncelerimi bu blogda bulacaksınız. Merhaba dünya!